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タルトキャラメルナッツ　5号15cm

¥4,500

洋菓子店ニコルからボタニカルスイーツが登場しました。
2008年のオープン以来【幸せは身体から】をコンセプトに【低甘味、低脂肪】スイーツを【優しく、じっくり、丁寧に】を心がけて提供してきました。

私自身がヴィーガン主義やアレルギーがあるわけではありません。しかしヴィーガンの方やアレルギーを持っておられる方も、美味しい物を食べたいという想いは同じなんだと考えています。

卵、乳製品、小麦粉を使わない。
そしてヴィーガンであれば植物由来のものを使用する。
そうした材料の制限のある中で、『美味しく作るのは難しいね』という声をよく耳にすることがありました。

自分自身のモットーは【素材の味を引き出すこと】素材の性質、食感、旨味を活かすこと。
そうした今までの経験や技術、知識を存分に発揮することで、どのような方にも美味しいスイーツを食べて頂けるのではと思って、取り組んでおります。

全ての人にスイーツで笑顔と幸せをお届けいたします。

【原材料】
【商品説明】
じっくり焼き上げたアーモンドタルトには、鳴門金時をほっくり炊き上げペーストにした物、アーモンド、米粉、有機ココナッツオイル、波照間黒糖を混ぜ込み、しっとりと風味豊かなアーモンドクリームに仕上がりました。
波照間黒糖、きび糖、メープルシュガー、豆乳で煮つめたキャラメルをたっぷり絡めたナッツ類を盛り付けて。

【賞味期限】
商品到着後、冷凍保存2週間。解凍後、冷蔵保存3日。 ※お早めにお召し上がりください。